柞水倾力打造小木耳大产业

柞水县坚持把木耳产业作为脱贫攻坚主导产业，启动实施了木耳产业“1153”计划和特色产业提升八大行动，今年在全县8个镇42个村栽培木耳7500袋，预计产量3750吨，产值1.95亿元，将全县7140户贫困群众镶嵌在集研发、生产、加工、销售为一体的全产业链条上，使小木耳真正成为贫困群众增收致富的大产业。
　　突出特色，精准选定木耳产业。县上依托独特的区位优势，把木耳产业作为“一县一业”主导产业，大力实施木耳产业发展“1153”计划。建成了5条千万袋菌包生产线、1000个木耳吊袋大棚、42个百万袋木耳示范基地，形成了木耳产业规模化、设施化、工厂化的发展格局。
　　科技引领，提升产业发展水平。抢抓科技部定点帮扶和杨凌职业技术学院结对帮扶机遇，积极与陕西省科学院、吉林农业大学等高等院校和科研单位合作，建成木耳研发中心和李玉院士工作站，成功引进培育黑威15等珍稀菌品种，推广吊袋式、塔栽式等木耳栽培新模式。今年开展木耳科普宣传120场次、木耳生产技术培训160场次，培养木耳科技从业人员50人，为木耳产业发展提供了科技支撑。
　　兴建小镇，助推三产融合发展。累计投资2.45亿元，按照“门户区、示范区、观光区、生产区、加工区”5大片区布局，建成总面积2800亩的木耳小镇。小镇配套建设了木耳采摘园、木耳博物馆，吸引陕西秦峰、金鑫农业等10多家知名企业入驻。小镇自建成以来，周末日均吸引游客观光1000多人次，2018年顺利通过国家3A级景区评定，成为全市休闲农业发展的典范。
　　培育龙头，做靓木耳国家品牌。深入推行“支部+‘三变’+集体经济+贫困户”精准扶贫模式，培育中博、野森林等8家龙头企业和35个农民专业合作社。建成了京东、淘宝柞水特色馆，在南京、西安设立了扶贫专柜。柞水木耳参展香港“创科博览2018”，成功入选央视“国家品牌计划”“2019年第一批全国名特优新农产品”名录。首批100吨木耳出口哈萨克斯坦，实现了柞水农产品出口零突破。
　　防范风险，促进群众增收致富。深化农村集体产权制度改革，积极推行借袋还耳、借棚还耳“两借两还”模式和三资股份、租赁分包、产业领养、劳务用工、产品订单、开展服务的“六型联结”机制，大力推广“木耳保险”。截至目前，全县木耳产业实现了保险全覆盖，1262户贫困群众通过“两借两还”模式栽植木耳1400万袋，户均增收2000元以上，3260户贫困群众通过“六型联结”模式人均收入1000元以上。