柞水大力发展木耳产业

柞水把发展木耳产业作为攻克贫困堡垒的主导产业，大力实施“1153”工程，全力打造集木耳研发、生产、加工、销售于一体的全产业链条。

抓基地，扩规模。按照“县抓菌包生产线建设，镇办抓产业基地建设，村组抓产业园建设”的思路，以实现镇办有基地、村有园区、户有产业为目标，强力推进“支部+三变+集体经济+贫困户”和“公司+基地+贫困户”发展模式，力争到2020年末建成年产2000万袋菌包专业化生产厂15个，实现所有镇办菌包生产厂全覆盖。

抓研发，延链条。坚持科研与生产有效结合，充分发挥陕西省科学院柞水科技木耳技术研究示范基地的科技优势，加快研发与现阶段产业相适应的技术和生产模式，重点在新品种培育、工厂化栽植、专业化生产线等方面实现突破，延伸发展黑木耳脆片休闲食品、木耳粉、木耳茶、木耳保健食品、药品等系列产品，进一步提高木耳产品的科技含量和附加值。

抓人才，强保障。结合产业扶贫技术服务110指挥体系，采取集中办班、举办农民田间学校和请进来、走出去的方式，培养一批熟练掌握大田木耳栽植技术的职业农民，建立一支业务技术精湛、作风优良的木耳产业发展技术队伍，定期安排技术人员入村入户开展一对一培训指导，为木耳产业发展提供坚强的科技服务保障。

抓质量，造品牌。以做大做强木耳产业、唱响叫亮木耳品牌为着力点，突出抓好产量提高、质量提升、品牌创建、文化包装、宣传推介、产品营销、服务优化、产业融合八大行动，深入挖掘木耳文化，不断完善木耳产业体系，强化品牌塑造与推介。力争到2020年，培育5个以上木耳知名企业和木耳品牌；到2025年，培育10个以上产值过亿元的木耳名优企业，5个以上木耳省级名牌，1个国家名牌。

抓营销，带增收。积极借助中央电视台“国家品牌计划——广告精准扶贫”推介平台，主动加强与阿里巴巴、乐选全球、淘宝网、拼多多等大型线上营销企业的合作联营，鼓励支持柞水木耳生产企业广泛采取专场推销、网红推销、活动推销等多种方式，积极参加各类推介会、交易会、展销会，支持销售大户和专业物流企业在全国大型交易市场设立交易场所或开拓交易渠道，不断建立健全线上线下营销网络，努力推动柞水木耳走出陕西、走向全国。