柞水县组团参加全市2024年文化科技卫生“三下乡”集中示范活动

4月9日，2024年商洛市文化科技卫生“三下乡”集中示范活动启动仪式在丹凤县商镇老君社区广场举行。柞水县委常委、宣传部长陈晓琴带领柞水县“三下乡”成员单位及科投公司等组团参加。

此次柞水县向全市展示的主要是木耳系列深加工产品，受到市县领导、当地群众、经销商和广大游客的广泛关注。 

据了解，柞水木耳由原来的单一黑木耳，发展为黑木耳、金木耳、玉木耳等7 个新优特品种齐头并进，成功研发木耳啤酒、木耳菌草茶、木耳益生菌、木耳肽等精深加工产品22 类99 种，慕耳汤系列产品荣获全国旅游商品银奖。推动木耳宴系列菜品、木耳饮品、木耳休闲食品、木耳保健品等系列产品发展，促进木耳由食品向药品、保健品、化妆品等精深加工领域和高端产品跃进，像木耳啤酒、木耳挂面、木耳锅巴、木耳酱等产品，特别受广大消费者欢迎，木耳酱在国庆、春节前后一度脱销。

经过几年发展，如今全县木耳产业呈现出规模大了、种类多了、产业链长了、群众富了的良好态势，“小木耳”真正成为了“大产业”。“柞水木耳”品牌价值突破30 亿元，成为陕西首个纳入“国家品牌计划”的特色产品，入选全国首批名特优新农产品目录和全国绿色农业十佳蔬菜地标品牌。“柞水木耳”还被认定为中国农产品百强标志性品牌和陕西省首批农产品区域公共品牌，被评为陕西好商标。

柞水木耳也呈现出全产业链深度融合，实现了由量的蓄积向质的飞跃。在“销售端”，实现了产品“数字化”“身份证”管理。柞水“黑木耳”产品获得GAP 认证。成功发布“柞水木耳”区域公用品牌，省内外开设柞水木耳直销店、网点、协作店、电商370 家，形成了“政府+合作社+农户+电商+网络直播”五方联动营销机制，让柞水木耳走出陕西、走向全国。