柞水县秦岭山珍美食大赛决赛在洞天福地景区举行

3月28日，柞水县在洞天福地景区广场举行2023年“洞天福地杯”秦岭山珍美食大赛决赛活动，商洛市商务局副局长余敏荣出席活动，县委常委、宣传部部长陈晓琴致辞，县委常委、副县长吴根主持。

本次决赛共有来自全县9个镇（办）16家餐饮企业单位参加，当天烹饪、展示了96道创意菜品，经过激烈角逐，决出了坤义酒店热菜类金奖1名、屈记古镇私房菜凉菜类金奖1名、百合餐饮小吃类金奖1名，禹龙酒店热菜类银奖1名，盘龙酒店凉菜、小吃类银奖各1名，坤义酒店小吃类银奖1名，百合餐厅热菜、凉菜类银奖各1名，百合餐饮、坤义酒店、盘龙酒店药膳创新奖3名，百合餐饮梁兴伟、盘龙酒店牛自青、禹龙酒店胡朝基、坤义酒店李春、小岭镇杨宏、凤凰镇屈勇柞水烹饪名师奖6名。

据悉，2023年柞水县秦岭山珍美食大赛以“寻柞水醉美味道，赏终南无限风光”为主题，旨在全面挖掘、宣传、推介柞水饮食文化，全方位、高品质呈现柞水丰富多彩特色美食资源，着力为来柞游客品味美食提供丰富多元的向导服务，进一步丰富来柞游客游柞水美景、品特色美食、寻文化魅力、享康养之乐体验。