柞水县千方百计壮大木耳产业

近年来，柞水县时刻把木耳产业作为巩固脱贫成果、推动乡村振兴的主力军，围绕“生产过程智慧化、发展环境审美化、生产运行系统化、农产品质量优质化”基本要求，加快构建农业社会化服务体系和现代化市场营销体系，促进木耳产业发展壮大。

一是想方设法引项目。精心筹办全国食用菌产业发展暨柞水“小木耳 大产业”招商推介大会和木耳文化节，引进总投资27.38亿元的产业项目25个，积极对接中科前方投资柞水木耳中试城，系统研发木耳糖、木耳肽、木耳菌草茶等深加工产品16类82种，目前已有木耳酱、木耳调味料等6大类16个新产品面世。

二是多措并举强技术。坚持科研与生产有效结合，依托科技部定点帮扶机遇，建立了省科技资源统筹中心柞水分中心，搭建农业科技信息服务平台，加强与吉林农业大学交流合作，建立了李玉院士工作站。同时聘请专业技术员培训镇村产业基地技术骨干和产业发展指导员，在菌包生产、木耳采摘、田间管理等关键节点开展技术指导，为木耳产业发展提供了强有力的技术支撑，保障了木耳产量和质量。

三是保护收购稳增收。制定了《柞水县木耳保护价收购办法》，对集体经济组织和种植大户生产的木耳以最低保护价30元/斤收购，政府向收购者补贴购销差，当市场价高于保护价时，由种植户按市场价格销售，保证群众稳定增收致富。

四是完善链条扩规模。紧盯供销系统服务“三农”重点项目建设，先后建成陕西供销柞水木耳综合服务中心、日用消费品农产品仓储物流中心及销售服务终端，提供柞水木耳“全产业链”“一站式”“五星级”服务，全力做好规模扩大、质量提升、创新研发、产品营销、品牌创建等工作，努力推动柞水木耳产业化、规模化、标准化、品牌化发展。