柞水着力保障“舌尖上的安全”

柞水县围绕食品安全重点领域，着力打好监管“组合拳”，有效保障了人民群众舌尖上的安全。

柞水县围绕抓源头，有力开展专项治理。开展禁限用农药、兽用抗菌药等专项整治行动，累计快速检测抽检样品5010批，合格率100%。开展食品、食用农产品抽检300批次，开展食品小作坊“一票通”推广使用和食品摊贩划定区域工作，全县食品“三小”许可率100%、备案登记率100%、有效监管率100%。开展食品专项检查活动25次，检查食品生产经营单位800户次，出动执法人员62人次，检查水产品养殖场12家，抽检产品152批次，合格率100%。结合食药“利剑行动”，查办各类食品违法案件22起，罚款9000元，保障了群众食药安全。

柞水县突出抓重点，有力降低食安风险。抓重点时段治理，逢重大节假日等重要时段，实行集中整治、市场巡查和每日“零”报告制度，确保重要时段食品安全，无重大事故发生。抓“三小”行业综合治理，采取宣传引导、教育培训、整改提升、规范许可、问题整治等措施，建成示范街3条、示范村(社区)3个、示范市场3个、示范店120户，彻底扭转了食品“三小”行业“脏、乱、差”局面。抓农村市场治理，深入开展农村食品市场专项治理行动，检查商铺1300家次、集贸市场6个，现场查纠环境卫生差、三防设施不到位等隐患330多项；检查食盐经营户300多家，查扣“臭脚盐”20多吨，签订告知书2000多份，有效保障了农村食品安全。

县上积极抓宣传，有力营造共治氛围。充分利用食品安全宣传周、12315投诉举报热线等载体，扩大食品安全相关法律法规宣传面，发放各类宣传资料1.5万份。结合国家文明县城复审，开展食品安全培训2场次、培训400多人，全县食药监管系统人员培训率达到95%以上。举办中小学食品安全培训班，对83所学校分管食品安全负责人、餐饮服务人员、后勤管理人员300多人以及乡村干部、农家宴厨师等270多人开展专项培训，有效提高了群众食品安全意识。