(2019年第24号)
近期，柞水县市场监督管理局抽检粮食加工品4批次、餐饮食品1批次、食用油、油脂及其制品1批次样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准（详见附件1）。
特此通告。
附件：1、本次检验项目
2、食品监督抽检合格产品信息
柞水县市场监督管理局
2019年11月3日
附件1
本次检验项目
一、 粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、食品整治办【2008】3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》等标准及产品明示标准和指标要求。
（二）抽检项目
馒头、白饼监督抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
鲜面条、发酵面监督抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）。
二、 餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标要求。
（二）抽检项目
油条监督抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以AI计）。
三、 食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准及产品明示标准和指标要求。
（二）抽检项目
煎炸油监督抽检项目包括酸价（以脂肪计）、特丁基对苯二酚。
附件2 | ||||||||||||
合格产品信息 | ||||||||||||
本次抽检主要包括粮食加工品,餐饮食品,食用油、油脂及其制品。 | ||||||||||||
抽样单编号 | 序号 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 生产日期/批号 | 规格型号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
SXH19260080 | 1 | 柞水县下梁镇 | 柞水县下梁镇金豆烧浆豆腐作坊 | 陕西 | 馒头 | 2019/10/15 | 计量销售 | 粮食加工品 | 2019第24号 | 2019.11.1 | 柞水/县抽 | 西安中检科测试认证技术有限公司 |
SXH19260079 | 2 | 柞水县乾佑镇 | 柞水县乾佑手擀面铺 | 陕西 | 白饼 | 2019/10/15 | 计量销售 | 粮食加工品 | 2019第24号 | 2019.11.1 | 柞水/县抽 | 同上 |
SXH19260078 | 3 | 柞水县乾佑镇 | 柞水县乾佑手擀面铺 | 陕西 | 鲜面条 | 2019/10/15 | 计量销售 | 粮食加工品 | 2019第24号 | 2019.11.1 | 柞水/县抽 | 同上 |
SXH19260071 | 4 | 柞水县乾佑镇 | 柞水县乾佑吉祥豆浆店 | 陕西 | 发酵面 | 2019/10/15 | 计量销售 | 粮食加工品 | 2019第24号 | 2019.11.1 | 柞水/县抽 | 同上 |
SXH19260072 | 5 | 柞水县乾佑镇 | 柞水县乾佑吉祥豆浆店 | 陕西 | 油条 | 2019/10/15 | 计量销售 | 餐饮食品 | 2019第24号 | 2019.11.1 | 柞水/县抽 | 同上 |
SXH19260073 | 6 | 柞水县乾佑镇 | 柞水县乾佑吉祥豆浆店 | 陕西 | 煎炸油 | 2019/10/15 | 计量销售 | 食用油、油脂及其制品 | 2019第24号 | 2019.11.1 | 柞水/县抽 | 同上 |
陕公网安备 61102602611027号