柞水县市场监督管理局关于7批次食品合格的通告第12期

柞水县市场监督管理局

关于7批次食品合格的通告

(2019年第12号)

近期，柞水县市场监督管理局抽检肉制品7批次样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准（详见附件1）。

特此通告。

附件：1、本次检验项目

2、食品监督抽检合格产品信息

柞水县市场监督管理局

                        2019年10月8日

附件1

本次检验项目

一、肉制品

（一）  抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物含量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标要求。

（二）  抽检项目

酱卤肉制品（牛肉）、酱卤肉制品（鸡爪）、酱卤肉制品（猪头肉）、酱卤肉制品（鸭肠）、酱卤肉制品（鸭脖）、酱卤肉制品（猪耳朵）、酱卤肉制品（鸡胗）监督抽检项目包括总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。