柞水县举行食品生产企业落实食品安全主体责任培训会

3月28日，柞水县市场监管局组织开展了食品生产企业落实食品安全主体责任培训会，会议分动员讲话和业务培训两个环节，主要就《陕西省食品生产企业食品安全风险隐患排查管理办法》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律规定开展了系统培训指导。全县27家食品生产企业负责人和食品安全总监参加了培训会议。

会议强调，食品生产企业要提高思想认识，加深对相关法律法规的理解，不断增强培训学习，自觉履行食品安全主体责任。要立足主责主业，执行最严标准，建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，落实食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责，严把食品生产各个关口，及时防范和化解风险隐患，全力推进食品生产企业食品安全主体责任落实到位。要迅速对标要求开展自查整改，强化企业自身管理，提高企业食品风险和安全意识，不断夯实食品安全工作基础，确保生产食品的质量安全。